Nos interventions s'organisent autour d'une grille d'analyse complète qui prend en compte la règlementation nationale et Européenne, les guides des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de fabrications ainsi que les différents paramètres qui influent sur la qualité et la performance de votre service de restauration.

Chaque intervention s'accompagne d'un compte-rendu de visite ainsi que de recommandations opérationnelles et efficaces classées par ordre de priorité. Cette démarche souvent décisive marque le point de départ de nos accompagnements et permet d’orienter les actions correctives en plaçant la qualité de vos prestations dans une logique de progrès.

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A chaque situation, sa solution !