Nos formations
Toutes nos formations en deux versions
FORMATIONS
INTER-ENTREPRISES
Pour répondre à un besoin individuel de formation, pour partager, échanger avec un groupe.
FORMATIONS
INTRA-ENTREPRISES
Pour répondre à un projet d’équipe, pour adapter le contenu aux spécificités de l’entreprise.
La loi rend obligatoire les formations en hygiène alimentaire pour tous les commerces vendant ou servant des produits alimentaires. La ''formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale'' dispensée par NUTRICHEF FORMATION permet de satisfaire aux obligations de l'arrêté du 13 juin 2016 modifiant l'arrêté du 5 octobre 2011 relatif au cahier des charges de la formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire.
Le programme de cette formation conçu sur la base des recommandations du législateur associé à notre expérience professionnelle vous permettrons d'avoir les clés pour répondre aux obligations réglementaires et ainsi éviter une amende ou la fermeture administrative de votre établissement ...
Qualité nutritionnelle
et élaboration des menus
en restauration collective
Formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale
Mettre en place
des menus
alternatifs
dit végétariens
Loi EGALIM
La gestion
d'une unité de restauration
collective
Gérer les allergies alimentaires
en restauration
Les
techniques évolutives
de cuisson
Certaines de nos formations sont en cours d'adaptation pour les malentendants - Nous consulter
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